明瑞新款复合式熏烤机
- 买家还在看 -
产品详情
“明瑞新款复合式熏烤机”参数说明
加工定制: | 是 | 适用范围: | 肉制品加工厂设备 |
种类: | 南京明瑞 | 品牌: | 南京明瑞 |
电压: | 380V | 功率: | 12kw |
产品用途: | 肉类熏烤 | 型号: | Fxk-150型 |
“明瑞新款复合式熏烤机”详细介绍
用于各种肉食品的熏制、烘烤、蒸制熟化的加工,可加工的品种如:熏鸡、熏鸭及其他肉类的熏烤制品,熏制原料采用木粒、木屑、糖、 、谷类及果木块,以适合多种熏烤制品的加工。 基本参数 1、外形尺寸:长×宽×高 (FXK-80型)1350×950×1800(FXK-150型)1600×2000×2800 (FXK-300型)2600×2000×2800(FXK-600型)2600×4000×2800 2、功率:12kw/2kw/45kw/75kw 3、温控范围:30℃~20℃ 4、时控范围:1min~900min 5、控制方式:智能自整定 6、加工量:80/150/300/600公斤/次(根据加工品种而定) 熏烤在肉类特种风味加工中较为常用的加工方法之一,熏制有冷熏和热熏两种加工方法,冷熏是将腌制好的肉原料在烟熏设备中熏制6小时以上,热熏在烤制过程中加以熏制,其加工过程约60分钟。也有将卤制后的肉产品在设备熏制10~15分钟,熏制后的肉产品其表棕红油亮、风味浓郁。复合式熏烤机根据不同的加工要求,对于烤制和熏制的工序可作独立或程序化操作,分体式发烟装置可用木粒、果木、白糖等多种熏制原料。机械设备详细部分请参阅复合式熏烤机。
查看更多产品> 向您推荐
内容声明:您在中国制造网采购商品属于商业贸易行为。以上所展示的信息由卖家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布卖家负责,请意识到互联网交易中的风险是客观存在的。
价格说明:该商品的参考价格,并非原价,该价格可能随着您购买数量不同或所选规格不同而发生变化;由于中国制造网不提供线上交易,最终 格,请咨询卖家,以实际 格为准。