江西省吉水中南天然香料油厂
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天然国标Citronellal 纯度97%香茅醛CAS号: 106-23-0

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“天然国标Citronellal 纯度97%香茅醛CAS号: 106-23-0”参数说明

是否有现货: 类型: 萜烯醛
种类: 香茅醛 饱和程度: 不饱和醛
型号: 96% 规格: 天然
商标: 中南 包装: 镀锌铁桶
产量: 1000000

“天然国标Citronellal 纯度97%香茅醛CAS号: 106-23-0”详细介绍

香茅醛
中文名称:香茅醛
中文同义词:香茅醛;3,7-二甲基-6-辛烯醇;3,7-二甲基-6-辛烯醛;(±)-3,7-二甲基-6-辛烯醛;(±)-香茅醛;雄刈萱醛;3,7-二甲基-6-辛烯醛/3,7-二甲基-6-辛烯醇/香茅醛;3,7-二甲-7-辛烯醛
英文名称:Citronellal
英文同义词:RHODINAL;2,3-Dihydrocitral;3,7-dimethyl-6-octena;3,7-dimethyloct-6-enal;6-ocetnal,3,7-dimethyl-;6-octenal,3,7-dimethyl-;6-Octenal,3,7-dimethyl-,(±)-;b-citronellal
CAS号:106-23-0
分子式:C10H18O
分子量:154.25
EINECS号:203-376-6
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;合成香料;日用品;香料及香精;分析标准品;植物提取物;植物生化提取物
Mol文件:106-23-0.mol
香茅醛
香茅醛 性质
沸点 207 °C(lit.)
密度 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.451(lit.)
FEMA 2307
闪点 169 °F
敏感性 Air Sensitive
Merck 14,2329
BRN 1720789
CAS 数据库106-23-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息6-Octenal, 3,7-dimethyl-(106-23-0)
EPA化学物质信息6-Octenal, 3,7-dimethyl-(106-23-0)
香茅醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色至微黄色液体,具有柠檬、香茅和玫瑰香气。以d-,l-和dl-三种旋光体存在。D-香茅醛大量存在于精油中,为香茅油和按叶油等主要成分,沸点203~204℃,相对密度(d420)0.8510,旋光度[α]D18+10°18’,折射率(D20)1.4467。在柠檬草油中含有l-香茅醛,沸点206℃,相对密度(d2525)0.8567,折射率(nD20)1.4491,旋光度[α]D-3°。在酸性介质中易环化而成薄荷脑。闪点77℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于挥发性油和丙二醇,不溶于甘油和水。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和樱桃型香精。
用途 主要是用作合成香茅醇、羟基香茅醛、薄荷脑等的原料。可少量用于低档柠檬型、古龙型、玉兰型、铃兰型、蜂蜜型、香薇型等香精,主要是取其有突出草青气的功效。
用途 香茅醛在高级香精中很少使用,但廉价的皂用香精常用应用。主要用于制造香草醇和羟基香茅醋。也用作二氢化香堇酮的原料,经异胡薄荷脑制造合成薄荷脑。其中羟基香茅醛是最有价值的香料之一。
用途 用于配制香精,具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气
用途 用作定香剂、协调剂和变调剂,广泛用于化妆香精;也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取,或由异丁子香酚经乙酰化和氧化来制备。
生产方法 在柠檬桉油中香茅醛含量为80-90%,在爪哇香草油中含量为30-40%,在工业上可用单离方法从天然植物中制取。合成的方法主要是由蒎烯经过生产蒎烷、3,7-二甲基辛二烯-1,6-和香茅醇的阶段得到的香茅醛;也可由香茅醇在铅铬催化剂存在下催化脱氢来制取。此外,使用甲酸镍或载在氧化铝上的镍并添加碳酸钠作催化剂,在***中将柠檬氢化,反应温度140℃,压力达14.7MPa的条件下进行,可制得香茅醛。
生产方法 香茅油分馏时的次馏分为无萜的粗制香茅醛和香叶醇。粗制香茅醛用重亚**钠浓溶液处理,在0℃下加入氢氧化钠液,再用苯处理、压滤,固体物为香茅醛与重亚**钠加成物,在碳酸钠液中用蒸汽蒸馏而得纯净香茅醛。
由柠檬醛催化氢化而得。