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山东宝赫机械科技有限公司是烘干机,气泡清洗风干机的优质生产制造厂家,竭诚为您提供全新优质的厂家直销肉制品深加工真空滚揉机,斩拌机高速斩拌机包子肉馅斩拌机实验室斩拌机鱼虾斩拌机204080125,供应真空包装机,滚动真空包装机等系列产品。

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厂家直销肉制品深加工真空滚揉机

订货量(台) 价格(元/台)
1 7000.00
2-9 6800.00
≥10 6500.00
供货总量 100台
产      地 山东省/潍坊市
发 货  期 自买家付款之日起7天内发货
付款方式 全款发货
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  • 13863612327
仪德波 先生

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  • 产品详情

“厂家直销肉制品深加工真空滚揉机”参数说明

是否有现货: 加工定制:
适用范围: 肉制品加工厂设备 种类: 真空滚揉机
电压: 380 功率: 0.9kw
净重: 100kg 外形尺寸: 1100*800*1000
产品用途: 食品厂,个体户餐饮连锁等产品的制作 型号: Gr-50
规格: 食品级304不锈钢制作 商标: 宝赫
包装: 缠绕膜 真空度: -0.09
桶厚度: 3 尺寸: 直径600
产量: 100

“厂家直销肉制品深加工真空滚揉机”详细介绍

设备介绍: 电话13863612327¥ 真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,部分肉被其中的挡板带到高处,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,具有肺呼吸功能,从而提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,提高出品率;可以改善产品的内部结构。 使用效果:13863612327 使用滚揉机可得到以下效果:  (1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收 (2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性  (3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 (4) 增加保水性,提高出口率真  (5) 提高产品的柔嫩性和结构稳定。 设备作用:13863612327 1.机器在使用前,应用清水冲洗洁净,并空载运转五分钟,检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作正常后可出料,加料完毕上盖。真空泵手动启动,自动停机。 2.按工艺规定滚揉时间自动停机,打开进出料盖,点动出料按钮,筒体正转即可自动出料。 3.每次滚揉工作结束后,须用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转,放尽污水,以保证筒体内不存在留残物。