羟基自由基(·OH)和过氧化亚 离子(ONOO~)是两种具有细胞毒性的的强氧化剂，可攻击机体内核酸、脂质和蛋白质,导致 DNA 断裂、脂质过氧化和蛋白质失活。 气可中和这两种强氧化剂，且 气的抗氧化功能具选择性:它主要中和具细胞毒性生的自由基，但并不清除体内生理功能所需的氧化应激产物。正常情况下，机体依靠抗氧化系统维持自由基的代谢平衡;但当自身稳态遭到破坏时,有害自由基则不能被及时清除从而对机体造成损害;而氢气就是这种恶性自由基的“克星”。氢分子具有扩散能力强、易穿透细胞膜和线粒体膜等生物膜结构、中和羟自由基的特点,可使细胞免受氧化应激导致的损伤。
气作为新型抗氧化剂,与传统的 、β胡萝卜素、卵磷脂等抗氧化物质相比，具备更多优良特质。 气的安全性、不清除正常生