中国制造网 2016-12-15 我要投稿>

导读:很多人喜欢吃虾,麻小更是很多人的最爱,虾是一种水产动物,又分基围虾、青虾河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、琵琶虾、龙虾等。虾也是人们非常喜爱的食物之一,具有很高的营养价值,对人体健康有着很大的好处。

虾的营养价值与作用有哪些?

那么大家知道虾的营养价值是什么?虾的功效与作用有哪些?

  虾的营养价值一:提高免疫力

  虾可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的蛋白质来源,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。

  虾的营养价值二:抗氧化的作用

  虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老,所以常吃虾对人体是非常有好处的。

  虾的营养价值三:调理疾病

  虾营养丰富,对调理疾病有着很大的作用。虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  虾的营养价值四:有益心血管健康

  虾对心血管有一定的功效,虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。

  虾的营养价值五:滋补作用

  虾的营养价值很高,具有一定的滋补作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  以上是虾的营养价值方面的相关知识,虾的功效与作用大家都知道了吧。虾是非常有营养的一种食物,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素,经常食用可以起到养生保健的作用。

  注意事项:虾的好处虽然很多,但也不是所有人都适合食用。有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者需忌食虾;大量服用维生素C期间应避免吃虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。

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