上海扬诺锅炉制造有限公司 2017-04-20 我要投稿>

导读:科技飞速发展的今天,机器替代手工,但秉着追求极致的精神,怎么样才能用机器制造出纯手工的怀旧味道?

民族的才是世界的——弘扬民族特色产品

豆腐存在的历史悠久,相传是在公元前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明,是中国民族特色产品之一,它就像中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。

  豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

  传统的豆腐制作过程很简单,同时也很耗时耗力!生豆浆榨好后,放入锅内通过加温煮沸,边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90~110℃之间,并且需要注意煮的时间,通常需要控制在20分钟以内,否则会影响豆腐的口感,煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。

  科技飞速发展的今天,机器替代手工,但秉着追求极致的精神,怎么样才能用机器制造出纯手工的怀旧味道?除了必备的豆腐机,当然少不了蒸汽锅炉的助力了!扬诺锅炉长期致力于食品机械配套,对豆腐的生产工艺及豆腐机的蒸汽配套选型有丰富的经验,可以根据用户每天需要煮的生豆浆,准确计算出每小时需要的蒸汽量,给用户做出合理的锅炉选型!免去用户的各种担忧!此外扬诺的每款产品都选用最优的配置,根据用户的需求可以增加豆腐机配套的自动控制装置,加温过程中达到生豆浆加温的110℃后管路会自动关闭,保证了豆腐的口感更可节省能源!完美地解决了豆腐制作过程中生豆浆加温的的难题!

免责声明:凡注明来源中国制造网的所有作品,均为中国制造网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载并注明出处。非本网站作品均来自互联网,仅代表作者本人的观点,中国制造网转载目的在于传递信息,并不代表本网赞同其观点或对其真实性负责。因作者信息不明等原因,中国制造网使用的部分作品报酬未及时支付,相关权利人可与本网联系。

分享到: