鹅肥肝

产品简介

　　鹅肥肝不仅营养丰富，而且质地细嫩，口味鲜美，浓郁，奇特，有一种独特的香味，是国际上公认的滋补身体的名贵美食。据研究和调查资料表明：适量的食用鹅肥肝，能使肌肤健康、光滑而富有弹性，肤如凝脂。

　　鹅肥肝中含脂量高达60-70％左右，其脂肪酸组成：软脂酸21-22％、酸1-2％、16碳稀酸3-4％、肉豆蔻酸1％、不饱和脂肪酸65-68％，每100克肥肝中卵磷脂含量高达4.5-7克，脱氧核酸和核糖核酸9-13.5克，不饱和脂肪酸可降低人体血液中胆固醇怒的含量，是当今国际市场保健药物和食品不可少的重要成分，它具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、防止心脑血管疾病发生的功效。而亚油酸为人体所必需，且在人体内不能合成。