产品简介 »
木糖醇在体内代谢不需要胰岛素的参与，不会引起血糖水平波动，可供糖尿病人食用，木糖醇不能被大多数口腔微生物所发酵 ，能防龋齿轮，还可作为非肠道营养的能量来源。
（-）不会引起血糖水平的波动
在历史上，木糖醇的最初用途就是代替蔗糖用于糖尿病患者食品。糖尿病是一种慢性病代谢障碍疾病，它的特点是血糖果水平升高愉和（或）血浆中葡萄糖果不平大于葡萄酒糖耐是试验规定的极限。它或者是由于胰岛素完全缺乏引起的（胰岛素型糖尿病），或者是由于胰岛受阻碍引起（非胰岛素型糖尿病）。后者胰岛素分泌正常甚至超出血浆胰岛素水平，但组织上对它的敏感性较低落。对糖尿病患者来说，最终目的是要稳定血液中葡萄糖不平以使糖代谢正常，因此必须限制蔗糖的摄入。有一项研究让糖尿病菌分别摄入50克葡萄酒，50克木糖醇以观察血液葡萄糖果值的变化情况。分析表明，摄入木糖醇后血液葡萄酒糖值提高很少这证实了理论上预测会出现的木糖醇转化成葡糖的过程式实际上进行的很慢，还不足以引起血糖果值的上升。另一项研究是让胰岛素型糖尿病患者分别摄取含30克蔗糖、30克木糖醇或30克淀粉的早餐后，测定各自所需胰岛素的数量。观察表明，摄适度蔗糖所需的胰岛素数量明显比摄入淀粉或木糖醇所需胰岛素多。
综合这些试验及一些耐受性试验，结果认为糖尿病人服用木糖醇是安全的，它不会引起不良代谢效果。
（二）可作为非肠道营养品的能量来源
简单地说，非肠道营养就是一种流动的能量，营养品和电解质平衡溶液，它能提供能量（葡萄糖和类脂类）氨基酸和无机盐等。在直接外伤或手术的恢复阶段，身体力行对能量消耗导致了组织器官储备能量（肝糖原）已局部耗尽，又因外伤可能严重事故干扰了人各方面的代谢机能，因此此时病人通常不易重新建立起稳定的代谢体系。最显著的变化就是对葡萄酒糖的利用程度减弱了。触电、损伤、手术后烧伤、脓素和糖尿病人的情况更是如此。这是国为病人体内分泌平衡系统被破坏了，病人葡萄糖代谢作用减弱了，但些时身体对能量需求量却又增加不少。在这样所情况下，非肠道注入葡萄糖液（通常还含有氨基酸、必需的脂肪酸及无机盐等）也不能立即重新建立起。
