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薛庄镇丰水梨是近年来沂蒙果业中的一支奇葩，作为现代科技和传统园艺的结晶，已成为费县丰富的梨资源中的新秀品种。
薛庄镇境内有大小山头136座，流域38条，森林覆盖率43％；年平均降水量860mm左右，地表水资源量6000万m3，无霜期197天，年均气温13.4，具有光照充足、雨热同期、气候温和等特点，同时多数平原地块属沙壤结构，土层浓厚肥沃，为发展无公害果品生产提供了得天独厚的条件。自1993年引进丰水梨，经过十多年的实践探索，该镇研究推广了“丰水梨幼树密植”、“早期丰产技术”、“大树改劣换优”、“人工授粉”、“疏果套袋”、“地面保护栽培”等科技成果10余项，进一步提高了果品品质，其含糖量和微量元素含量都高于其它产区，打入市场后，倍受消费者青睐。
1997年该镇丰水梨在临沂市果品评优会上名列榜首，并获金奖，1998年获山东省科技进步三等奖。目前，全镇共发展优质丰水梨1万亩，主要包括丰水、水晶、艾宕、王子二十一世纪等10多个品种，年产丰水梨1000万公斤，已建成全省最大的丰水梨生产基地，并向国家农业部申请了绿色食品标识，注册了“沂丰”牌商标。所产丰水梨个大、质优、味甜、包正、果型端正，作为无公害产品深受消费者欢迎，产品供不应求，主要销往东南亚、香港、深圳等地区。现在薛庄镇已与北京锦绣大地集团、香港亮记果行、深圳爱地公司等单位建立了丰水梨长期产销关系，市场前景广阔，发展潜力巨大。
