产品描述
　　1、使用本品可改善酱腌菜经酱、腌加工脱水后的失色现象，使酱腌菜表面鲜亮，有光泽。

　　2、不用高温杀菌，可减少设备投资，提高产能、避免高温对口感风味的不良影响，极大限度地保留传统酱腌菜风味，使酱腌菜更加鲜、香、嫩、脆。

　　3、使用安全，可避免苯甲酸钠超过国家卫生标准限量。

　　使用方法及用量：

　　1、本品可溶于水，先将本品按比例与酱腌菜香料及调味料混匀，再一起与酱腌菜拌匀，使之均匀分散即可。

　　2、建议用量0.1％-0.2％（按酱腌菜重量计）

　　3、最佳用量应根据酱腌菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。