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辣椒红色素（水/油溶）
| 类型 |
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| 发布日期 |
2008-12-25 |
| 过期日期 |
2009-12-25 |
| 详情 |
水溶性辣椒红色素是以红辣椒果实为原料，在精制而成的油溶辣椒红色素的基础上，再经特殊的工艺处理，使其改变为水溶性。
用途：主要用于膨化食品、酱菜、饮料、汤料、糖果、蔬菜等的着色。
性质：溶于水和极性有机溶剂
质量指标：
1、色价E1％cm，460nm：40-90或根据客户要求生产
2、辣素含量≤0.005％
3、溶剂残留（正己烷）：≤5ppm
4、砷（As）：≤2.0mg／kg
5、铅（Pb）：≤3.0mg／kg
包装：食品级塑料桶包装，20kg／桶，或按客户要求包装。
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