温州市科信轻工机械有限公司

温州市科信轻工机械有限公司

经营模式: 生产制造

所在地区: 河南省  郑州市

认证信息: 身份认证

温州市科信轻工机械有限公司

手机访问展示厅

温州市科信轻工机械有限公司
温州市科信轻工机械有限公司

温州市科信轻工机械有限公司是饮料生产线,全套饮料加工设备,酵素生产线设备的优良生产制造厂家,竭诚为您提供全新的柑橘果醋、果酒、酵素成套生产设备 饮料小型加工设备,10t/h柑橘汁整套生产设备 桔子饮料加工流水线,山楂酵素生产设备 10ml玻璃瓶自动化酵素加工机械等系列产品。

温州市科信轻工机械有限公司

手机访问展示厅

首页 > 产品列表 > 其它 > 500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备

500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备

图片审核中 500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备
500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备 500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备 500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备 500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备 500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备
500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备

手机查看产品信息

价格 面议
起批量 1
供货总量 100套
产地 浙江温州
发货期 自买家付款之日起15天内发货
数量

联系电话

2955470849 女士
  • 135****4176
  • 0371-13****76

联系信息

  • 2955470849  女士 
  • 电话: 查看电话号码

  • 地址: 河南省 郑州市   二七区 郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米
好用又免费的采购管理软件

产品详情

“500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备”参数说明

是否有现货: 认证: ISO9001
品牌: 科信 加工定制: 其它
功率: 11-50(kw) 型号: Kx-500
规格: 500吨/年 商标: 科信
包装: 木箱 产量: 100

“500ml红枣酒酿造生产线 整套红枣酒酿酒设备”详细介绍

500ml红枣酒酿造生产线工艺流程:
(1)红枣酒酿造的工艺流程:
 鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品
(2)果酒生产线加工设备工艺简述:
2.1红枣酒酿造生产线发酵前的处理: 选别、破碎、压榨、果汁的澄清,果汁的改良等。
    破碎、除梗: 破碎要求每粒种子破裂,但不能将种子和果梗破碎,否则种子内的油酯、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加酒的苦味。破碎后的果浆立即将果浆与果梗分离,防止果梗中的青草味和苦涩物质溶出。
设备有有双辊压破机、鼓形刮板式破碎机、离心式破碎机、锤片式破碎机等。
 渣汁的分离: 自流汁、压榨汁。自流汁质量好,宜单独发酵 优质酒。压榨分两次进行,一次逐渐加压,尽可能压出果肉中的汁,质量稍差,应分别酿造,也可与自流汁合并。将残渣疏松,加水或不加,作第二次压榨,压榨汁杂味重,质量低,宜作蒸馏酒或其他用途。


设备一般为连续螺旋压榨机。
 红枣酒酿造生产线果汁的澄清: 一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果,给酒带来杂味,而且,用澄清汁 的果酒胶体稳定性高,对氧的作用不敏感,酒色淡,铁含量低,芳香稳定,酒质爽口。
 二氧化硫处理: 二氧化硫在果酒中的作用有杀菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和单宁物质溶出、还原作用、使酒的风味变好等。
2.2果汁发酵:
发酵前底物配比调整,利用发酵过程及产物的合成
①酒母的制备:按照发酵工艺,经原种培养,多级扩培,制出优良菌种。

②发酵设备:发酵设备就是我们经常选用的不锈钢发酵罐,发酵罐具有夹层,具有温度控制功能,设计有原料投入口,接种口,清洗口,汁液出口等。每次发酵前要进行清洗、消毒。

    红枣酒酿造生产线发酵分主(前)发酵和后发酵,主发酵时,将果汁到入容器内,装入量为容器容积的4/5,然后加入 3%-5%的酵母,搅拌均匀,温度控制在20-28℃,发酵时间随酵母的活性和发酵温度而变化,一般约为3~12天。残糖降为0.4%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵,即将酒容器密闭并移至酒窑,在12~28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清,澄清的方法和果汁相同。
(3)成品调配
    果酒的调配主要有勾兑和调整。根据生产的不同种类及风味、色泽、营养成分,营养配表的要求,对糖度、酸度、酒精度等进行调整,已达到合格的产品酒。
(4)过滤、杀菌、装瓶: 调配后灌装,灌装前应该过滤,酒类一般选用硅藻土过滤、微孔过滤等过滤设备,装瓶时一般对瓶类包装物进行灭菌、清洗并烘干。将无菌处理的果酒在无菌状态下进行分装。并装箱储存发运。酒精低的果酒装瓶后还应进行杀菌。

整套红枣酒酿酒设备生产制造企业:

    好果酒源于好果品,在果酒厂实现并得到提升。人们有时会说果酒酿造是简单和天然的,事实也是如此,但是,如果不了解生产过程和各个环节的原理,仅仅通过“天然”工业酿造的果酒可能败坏成醋!果酒酿造需要技巧和知识,需要知道什么样的设备能够实现什么样的功能,需要知道什么时候是否进行某项特定的操作。而很多中小型酒厂由来自产业外的 创业者,特别是有一定规模的种植户所建立,他们所生产的果酒的品质不稳定,如酒变褐色或酒色破坏;酒发生雾浊、浑浊、沉淀;果酒过度浸提、平衡不好、缺乏品种特性、不成熟等;缺乏香气和果实风味;缺乏适用该果酒生产工艺要求的设备,造成浪费、生产成本高, 严重的是生产出不合格的果酒。

    科信整套红枣酒酿酒设备酿造优质的果酒,让果酒在一定的期限内(如1~ 3年) ,保持并发展其自然的色泽、良好的澄清度和稳定性,需要对原料的质量;果酒厂车间布局;设备选配与布置;果汁处理、酿造工艺;储藏、过滤、杀菌、灌装与包装;酒厂中的噪声、气体、蒸汽和液体处理、及酒厂中卫生和废物处理等各个环节进行科学有效的设计和规划。

   温州科信轻工机械有限公司坐落于“中国食品生物制药机械产业基地”温州经济技术开发区滨海园区内;是一家集研制、开发、生产、销售和提供完善售后服务于一体的高新技术企业,产品广泛用于酵素机械、生物机械、饮料机械、果酒机械、包装设备等领域。公司加工设备齐全,工艺流程完善,技术力量雄厚,具备优良的产品开发设计能力和丰富的生产经验,并与国内外多家 高校、研究院签署创新技术 协议,为生物酵素、果蔬深加工、果酒生产、饮料生产等厂家提供机械设备的设计、制造、安装、维修、技术改进支持、技术顾问等各项服务。特别以酵素生产线、果蔬加工设备、果酒生产线、饮料生产线及各类不锈钢罐体设备等制造为公司的特长。设备制造及工程施工方面经验丰富、质量可靠,效果良好。公司先后通过了“ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,公司被评为“信得过的企业”,“重合同、守信用单位”,“AA 资信企业”。


  公司代表性各类生产线工程:果蔬酵素生产线、果酒生产线、果蔬深加工成套设备、饮料生产线、果醋生产线、 生产线、豆奶生产线等生物发酵系统工程。公司已申请多项技术专利保护,如:酵素发酵罐、果蔬发酵罐等等,标志着生物发酵类自主知识产权的产品在国内实现突破。
  科信企业有着专业的技术,高科技的设备是我们提供高品质产品的保证。无论您在寻找生物酵素、果酒生产、果蔬深加工等设备,还是在为整套工程项目而操心,请相信我们:这里有高品质的产品,有专业的设施及工程队伍等待着您,让我们与您一起探讨,决策,共同进步!科信企业提供酵素、饮料、果酒、果蔬汁、 、豆奶、果醋、发酵工程等生产线的交钥匙工程服务,包括车间规划、工艺设计、技术指导、设备供应、安装调试、技术培训、售后服务。

   科信能够进行果酒厂现场生产缺陷分析诊断并针对性的技术支持,通过全方位途径实现用现有的原料生产出品质尽可能优异的果酒,提升果酒质量和降低产量损失。

整厂设计和规划。

    工艺改进。对果汁处理工艺、发酵工艺、酶解工艺、果酒 酵母的正确选用、酸度调节、生物性和非生物性的稳定处理(灭菌和下胶)、储藏、过滤、灌装与包装工艺诊断并提供系统改进方案。

   原料选用:选用合适的果酒 酵母、明胶、皂土、PVPP、SO2、果胶酶等。提供并改制 果酒酿造包装机械设备。提供培训和指导专业人才服务。

内容声明:您在中国制造网采购商品属于商业贸易行为。以上所展示的信息由卖家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布卖家负责,请意识到互联网交易中的风险是客观存在的。

价格说明:该商品的参考价格,并非原价,该价格可能随着您购买数量不同或所选规格不同而发生变化;由于中国制造网不提供线上交易,最终成交价格,请咨询卖家,以实际成交价格为准。