小型刺梨饮料加工设备|时产4000瓶刺梨饮料生产线方案报价|饮料设备
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产品详情
“小型刺梨饮料加工设备|时产4000瓶刺梨饮料生产线方案报价|饮料设备”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001 |
| 品牌： | 科信 | 加工定制： | 是 |
| 功率： | 11-50（kw） | 型号： | Kx4000 |
| 规格： | 4000 | 商标： | 科信 |
| 包装： | 木箱 | 产量： | 100 |
“小型刺梨饮料加工设备|时产4000瓶刺梨饮料生产线方案报价|饮料设备”详细介绍
一、刺梨的营养价值：
刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的 。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD）， SOD 是国际公认具有抗衰、 作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工 食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、 、胡萝卜素、有机酸和 20 多种 、 10 余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是 C 含量很高，是当前水果中高的，每 100 克鲜果中含量 841.58 ～ 3541.13 毫克，是柑橘的 50 倍， 桃的 10 倍，具有“ C 王”的美称。 VC ：天然 VC 含量高达 6000mg/g, 居各类水果 。约为西印度樱桃（金虎尾）的 1.5 倍、 桃的 10 倍，是橘子的 0 倍之多。半只刺梨果实平均含 VC2640mg ，可以满足正常人一天的需求量。刺梨浓缩汁设备、刺梨原汁加工设备，刺梨汁饮料机械设备，刺梨整线加工设备、刺梨汁生产线、刺梨果脯加工设备、刺梨果脯生产工艺。 刺梨种植基地所产刺梨为原料，通过选果清洗、破碎、榨汁、分离、灭酶、调配、澄清、脱气、杀菌、灌装等多道工序，获得刺梨果汁及系列产品。刺梨浓缩汁设备、刺梨原汁加工设备，刺梨汁饮料机械设备，刺梨整线加工设备、刺梨汁生产线、刺梨果脯加工设备、刺梨果脯生产工艺。
二、刺梨饮料生产线工艺流程：
原料选择
选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果，成熟度不够的桃果要经过后熟。
原料预处理
1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛 清洗净后再放在 1 ％ 溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留 ，再放在清水中漂洗，沥干。
2、切半去核。用切半挖核机进行。
3 、浸泡护色。切半挖核后的原料放入 0 ． 1 ％。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。
加热打浆 果块在90℃－ 95℃ 下，加热 3 － 5 分钟，促使软化，通过孔径 0 ． 5 毫米的打浆机打浆，除去果皮。
风味调整 经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L－抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆 100 公斤， 27 ％糖液 80公斤、柠檬酸0 ． 45 公斤、 L －抗坏血酸 0 ． 07 － 0 ． 2 公斤。 五、均质脱气 均质是为了使果汁悬浮的果肉颗粒 成 小的微粒而均匀地分散于果汁中，增加果汁的稳定性，防止分层。
杀菌装罐 果汁加热至95℃，维持 1 分钟，立即趁热装罐。
密封冷却 旋紧瓶盖，将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右，然 库贮存。 质量合格的果茶成品呈粉红色或黄褐色，允许带暗红色；液汁均匀混浊，长期静置后有微粒沉淀；具有桃子汁风味，无异味；可溶性固 形物达10 ％－ 14 ％
三、刺梨饮料整套生产设备：
（1）PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500mlsPET瓶计算)。
（2）易拉罐装设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：纸箱包装机等生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从1,000罐/小时，到30，000罐/小时，（以355ml易拉罐计算）
（3）玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以250ml 玻璃瓶计算）
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