树莓果醋全自动酿醋设备 树莓醋成套生产线 2018

一、树莓醋营养价值：

  树莓的营养价值和树莓的吃法 树莓人称黄金水果 树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前 世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为，树莓性温、酸平、 ，入肝 二经，有止渴、祛痰、 、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。 树莓富含“人体清道夫” 树莓中的 E含量也居各类水果。天然超氧化物歧化酶和 E是很好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、 的目的。长期食用树莓，能有效保护 ，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效 ，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的 产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。 树莓怎么吃 市场上常见的树莓有三种。红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。

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二、树莓果醋全自动酿醋设备配置简介：

 发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备，广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。行业应用如果酒、生物肥料、饮料、饲料等。

1.设备容积：50L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L、1500L、2000L、3000L、5000L等不同容积，可根据客户实际需要定制不同容积及尺寸。
2、设备材质：选用SUS304或SUS316L 不锈钢制成，并进行高精度抛光处理，无卫生死角，并可以耐某些有机溶剂的腐蚀， ，美观大方。
3、加热形式：蒸汽加热或导热油电加热形式。蒸汽加热搅拌罐配有压力表、 阀、疏水阀；电加热搅拌罐配有不锈钢电控柜，可实现温度自动控制。

4、保温形式：罐体保温层采用聚氨酯发泡保温，紧密性强，保温效果好，干净美观。
5、搅拌形式：锚式、框式、折叶式、推进式多种形式搅拌桨，根据物料特性及用户要求选择。减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套或法兰连接，方便拆装与清洗。
6、传动形式：普通电机、防爆电机、变频调速电机等，减速机有摆线针轮式、蜗轮式、行星无极变速式。
7、安装形式：带水平调节器支腿安装在地面上，或支耳式安装在架子上。
8、主要配置：人孔、液位计、呼吸器、CIP清洗球、温度表、工艺管口、进出口阀门等
注：因用户使用要求不同，结构形式及配置可根据用户需要另行设计。

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三、树莓醋成套生产线工艺流程：

1、全固态发酵法工艺流程

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎→加少量稻壳、酵母菌→固态酒精发酵→加麸皮、稻壳、 菌→固态 发酵→淋醋→灭菌→陈酿→成品

2、全液态发酵法工艺流程

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加 菌→液态 发酵→过滤→灭菌→陈酿→成品

3、前液后固发酵法工艺流程

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加麸皮、稻壳、 菌→固态 发酵→淋醋→成品

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四、中小型果醋饮料灌装设备工作原理和技术特点介绍：

     设备集冲洗、灌装、封盖于一体，适用于各种纯净水、矿泉水、果汁饮料、茶饮料的灌装生产。经过简单调整部分零部件，本机同时也可用于纯水，矿泉水的灌装生产。采用微重力负压灌装技术，灌装 迅速、稳定、准确，设备配有完善的回流系统，避免饮料的二次污染及氧化；能满足95℃以下的热灌装技术要求，并配备了CIP清洗系统，能对液缸，管道等液体接触的地方进行清洗；采用人机界面触摸屏控制，PLC电脑控制，变频器控制等技术。

原理特性

1、机体结构善，控制系统完整，操作方便，自动化程度高。

2、与物料接触零部件均用不锈钢制造，卫生，易清洗。

3、采用 的理盖系统，具有完善的喂盖技术及保护装置。

4、设有过载保护装置，能有效保护机器设备及操作者。

5、控制系统具物料水位高度自动控制，卡瓶自动停等装置。

6、采用悬挂式灌装，不同瓶型，瓶子厚簿都可使用。

7、主机采用变频调带控制，可方便地进行生产能力的适应调速。

8、微电数据控制，性能稳定，让操作简单， 人性化。

9、气缸为灌装动力，生产率高，结构简单，便于维修。

10、旋盖部分设有自动打滑装置，拧盖松紧适当。

11、汽水混合采用高强雾化，容压降解常温混合方式，不用冷冻便可达到理想含汽效果。

12、新颖 设计，灌装碳酸饮料或不含汽饮料，互不干扰，两都都可达到理想效果。

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五、树莓果醋全自动酿醋设备 树莓醋成套生产线 中小型果醋饮料灌装设备--制造厂家介绍：

    温州科信轻工机械有限公司是一家集研制，开发，生产各类饮料机械的专业制造商。公司坚持以市场为导向，用 的技术，科学的管理，优异的产品品质，快捷周到的售后服务，为广大用户提供工艺咨询，平面设计，安装调试，技术培训等配套服务，凭借高素质的研发队伍和丰富的生产制造经验，赢得海内外用户的信赖，公司产品远销东南亚，中东，南美等国家。公司视产品质量为企业发展的生命，有完整的质量管控体系，竭诚欢迎新老顾客的光临惠顾！

本公司专业提供下列成套设备：
1，中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-30000瓶每小时。
2，果汁、茶饮料热灌装生产线2000-30000瓶每小时。
3，碳酸饮料等压灌装生产线2000-30000瓶每小时。
4，3-5加仑桶装饮用水灌装生产线60-1500桶每小时。
5，3L 5L 10L 饮用水灌装生产线600-5000瓶每小时。
6，食用油、酱油、醋灌装生产线2000-6000瓶每小时。
7，水处理成套设备
8，相关设备：套标机，包装机，理瓶机，吹瓶机，超高温瞬时杀菌，CIP 清洗设备，倒瓶杀菌等。

售后服务
1，安装调试
我们将派经验丰富的工程技术人员到厂进行安装调试，至合格验收，确保正常投产。如若日后有不能亲自解决的问题，承诺省内24小时，省外48小时内赶到现场解决。
2，定期服务
为保障机器设备长期稳定运转，我们将根据客户需求，提供每年一至两次的上门综合服务。
3，详细服务报告
无论是一般定期服务性检查还是年度保养、维修，我们的服务技术人员均会提供一份详细的服务报告，供客户及本公司参考存档，以便随时掌握设备运转状况。
4，充足的零件库存
为了减少您在库存零件上的成本，提供 的服务，我们准备了充足的设备零件作为库存。您在任何时候需要维修保养的零部件，我们均可快速提供。

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温州科信部分客户车间现状：

 温州科信轻工机械有限公司专业生产各种饮料生产线设备以及相关配套设备，科信公司具有30多年的设备研究、制造、安装经验。成为国内重点饮料设备制造厂家，引进了德国日本等 的技术。在 技术的基础上开发研制 端 速稳定的饮料生产设备。