曲阜鲁豫食品添加剂有限公司

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经营模式: 贸易批发

所在地区: 山东省  济宁市

认证信息: 身份认证

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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司是甜菊糖,三氯蔗糖,阿斯巴甜的优良贸易批发商,竭诚为您提供全新的甜菊糖苷长期大量促销,休闲食品甜味剂配料三氯蔗糖,甜味剂阿斯巴甜生产厂家销售价格等系列产品。

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三氯蔗糖 使用方法 三氯蔗糖 食品添加剂

图片审核中 三氯蔗糖 使用方法 三氯蔗糖 食品添加剂
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价格 面议
起批量 1千克
供货总量 10000千克
产地 山东 济宁
发货期 未填写
数量

联系电话

陈鲁达 先生
  • 156****8836

联系信息

  • 陈鲁达  先生  (经理)
  • 电话: 查看电话号码

  • 地址: 山东省 济宁市   曲阜市 中国山东省济宁市曲阜市胜利大街
  • 产品详情

“三氯蔗糖 使用方法 三氯蔗糖 食品添加剂”参数说明

种类: 其它 性质: 其它
营养价值: 其它 来源: 其它
型号: 食品级 产品规格: (1千克*10)/箱
有效物质含量: 99 产地: 安徽
食品添加剂生产许可证号: Sc20134112200010 执行标准: GB
名称: 三氯蔗糖 含量: 99
主要用途: 食品添加剂 CAS: 56038-13-2
是否进口: 品牌: 金禾

“三氯蔗糖 使用方法 三氯蔗糖 食品添加剂”详细介绍

 


    

产品内容: 半天然无营养性甜味剂

 

CAS:56038-13-2 

 

型号:食品级

 

性状:白色结晶粉末

 

用途:甜味剂

 

产品名称:三氯蔗糖

 

英文名称:Sucralose

 

产品分子式:C12H19Cl3O8

 

产品分子量:397.64

 

产品化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖

 

1.饮料(山氯蔗糖添加量:100~250mg/kg)

 

原果汁、碳酸软饮料、果汁饮料、茶饮料  
饮料中用三氯蔗糖部分代替蔗糖不但改善风味而且降低原材料成本,另外由于三氯蔗糖在加热、 杀菌、长

期保存等方面,也具有很好的稳定性。因此,将三氯蔗糖为甜味剂用于生产饮料时,易于生产使用和流通

管理。 
豆浆、豆奶、能量饮料、运动饮料  
使用三氯蔗糖还可以掩蔽 和各种机能性物质产生的涩味等不良味道。由于三氯蔗糖本身的稳定性能

,不易与其他物质发生反应,所以,作为甜味剂在饮料生产中添加使用时,不会对饮料的香味、色调、

透明性、粘性等稳定性指标产生任何影响,易于使用。    

 

咖啡、可可等中性饮料  
采用煮沸加热、甚至采用蒸汽加热等加热方式加热后销售时,使用三氯蔗糖作为甜味剂则可以完全克服这

类饮料在高温时呈现出的甜度降低、甜味口感下降等现象。 

 

 

 

2.乳制品(山氯蔗糖参考添加量:60~200mg/kg)

 

牛奶、风味奶、人造奶制品  
它能经受巴氏灭菌或超高温瞬时杀菌处理而不损甜度,经超高温瞬时杀菌处理过的产品在室温中货架期内

甜度丝毫不会有所下降。 
酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料 
乳酸乳在发酵过程中会产生一些令人不悦的酸味,单纯添加蔗糖无法消除这种味道,而安赛蜜、阿斯巴甜

等甜味剂大多遇酸甜味下降,三氯蔗糖的pH稳定性和清爽的口感能遮蔽这种不良风味。 

 

 

 

3.烘焙食品(山氯蔗糖添加量(150~250mg/kg)
面包、蛋糕及各式点心 
饼干、曲奇饼 
馅料制品  





 

 




 

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