山东春泽机械科技有限公司

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高级版

经营模式: 生产制造

所在地区: 山东省  潍坊市

认证信息: 资质认证

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山东春泽机械科技有限公司是杀菌锅,夹层锅,斩拌机的优良生产制造厂家,竭诚为您提供全新的双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅,电加热高粘度物料炒锅 全自动行星搅拌夹层锅,供应产生蒸汽设备蒸汽发生器 多功能加热设备等系列产品。

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双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅

图片审核中 双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅
小型号电加热高温高压杀菌锅
双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅 双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅 双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅 双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅 双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅
双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅

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价格 ¥ ~ ¥
起批量 2
供货总量 100台
产地 山东省/潍坊市
发货期 自买家付款之日起3天内发货
产品规格
500*800 28000.00 100台可售
1000*2200 78000.00 100台可售
600*1000 34000.00 100台可售
700*1200 36000.00 100台可售
800*1500 48000.00 100台可售
900*1800 63000.00 100台可售
总 价: ¥ 0 0

联系电话

李焕强 先生
  • 186****0071
  • 产品详情

“双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅”参数说明

是否有现货: 认证: 9001
适用范围: 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、其它、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、 厂设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、咖啡店设备、面包房设备、蛋糕房设备、茶餐厅设备 品牌: 春泽
杀菌设备类型: 釜式 加工定制:
营销: 新品 型号: 1000
规格: 1000*2200 商标: 强大
包装: 缠绕膜 外观尺寸: 4400*1700*3500
功率: 80 容积: 1.73
产量: 100

“双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅”详细介绍

 双层高温高压灭菌锅

不锈钢材质食品灭菌锅

 

     杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内,通过一定时间持续而均匀的高温作用,可消灭食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存一定时间而不致败坏。  杀菌后,在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。

 

杀菌方式主要有三种:

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

从控制方式 有四种:

  1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

  2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1),降温过程由人工操作。

  3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。

  4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报 ,温控精度可达±0.1℃。

从罐体结构 有三种:

单罐杀菌釜、双层杀菌釜、双锅并联式杀菌釜、立式杀菌釜、电汽两用杀菌釜旋转式杀菌釜

从锅体材质 有三种:全钢、半钢、碳钢等。