山东春泽机械科技有限公司

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高级版

经营模式: 生产制造

所在地区: 山东省  潍坊市

认证信息: 资质认证

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供应鸡排腌制真空滚揉机 真空不锈钢滚揉机

图片审核中 供应鸡排腌制真空滚揉机 真空不锈钢滚揉机
滚揉机
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供应鸡排腌制真空滚揉机 真空不锈钢滚揉机

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价格 面议
起批量 1
供货总量 60台
产地 山东省/潍坊市
发货期 自买家付款之日起3天内发货
产品规格
gr100 面议 10台可售
gr300 面议 10台可售
gr500 面议 10台可售
gr600 面议 10台可售
gr800 面议 10台可售
gr1000 面议 10台可售
总 价: 价格面议 0

联系电话

张建琪 先生
  • 186****0071
  • 0151-63****16
  • 产品详情

“供应鸡排腌制真空滚揉机 真空不锈钢滚揉机”参数说明

是否有现货: 认证: 9001
加工定制: 适用范围: 肉制品加工厂设备
种类: 真空滚揉机 品牌: 春泽
电压: 380 功率: 3+0.75
净重: 300 外形尺寸: 1950*1000*1550
产品用途: 肉制品加工 营销: 新品
型号: Gr-800 规格: 800
商标: 春泽 包装: 缠绕膜
转速: 6 真空度: 0.04-0.085
生产率: 560 产量: 100

“供应鸡排腌制真空滚揉机 真空不锈钢滚揉机”详细介绍

 供应鸡排腌制真空滚揉机

真空不锈钢滚揉机

 

 

  滚揉机械适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

1.可以使肉均匀、快速的吸收腌渍,节省大量时间提高工作效率;

2.可以提高肉的结着力及产品的弹性;从而提高产品的口感及断面效果;

3.鸡腿肉真空滚揉机,小型滚揉机,滚揉机械可以增强保水性,增加出品率;

4.可以改善产品的内部结构,节能。

  能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。

 

  任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境较佳温度为0~3

  真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并较大限度的保持肉内的水分。

 

  真空滚揉机特点:

1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能排水。

2、桨叶圆弧型设计,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;

3、防水电脑控制,用户设定滚揉机自动正传,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间,间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼吸功能。

4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率

  真空滚揉机具有以下优势:

1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2.控制面板均采用防水触摸屏控制。

3.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间合理。

4.桨叶采用圆弧形设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害

  真空滚揉机的适用范围:

  滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

  

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