山东春泽机械科技有限公司

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高级版

经营模式: 生产制造

所在地区: 山东省  潍坊市

认证信息: 资质认证

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山东春泽机械科技有限公司是杀菌锅,夹层锅,斩拌机的优良生产制造厂家,竭诚为您提供全新的双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅,电加热高粘度物料炒锅 全自动行星搅拌夹层锅,供应产生蒸汽设备蒸汽发生器 多功能加热设备等系列产品。

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不锈钢生食入味滚揉设备

图片审核中 不锈钢生食入味滚揉设备
不锈钢生食入味滚揉设备

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价格 面议
起批量 1
供货总量 100台
产地 山东省/潍坊市
发货期 自买家付款之日起3天内发货
数量

联系电话

李焕强 先生
  • 186****0071
  • 产品详情

“不锈钢生食入味滚揉设备”参数说明

是否有现货: 认证: 三证合一
加工定制: 适用范围: 西餐店设备
种类: 真空滚揉机 品牌: 春泽
电压: 380 功率: 2.2
净重: 100 产品用途: 腌制 入味
营销: 新品 型号: 300
规格: 包装: 缠绕膜
产量: 100

“不锈钢生食入味滚揉设备”详细介绍

 

 滚揉机性能简介:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使 蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与 蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的滚揉机型号从50L-1000L都有。

工作原理

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒上下翻动,相互撞击,摔打,达到 、腌渍作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力,及产品的弹性

特点:

1.本机采用不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

2.浆叶圆弧形,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉( )使 蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收

5.同时能使添加料(淀粉等)与 蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的。

6.日本进口欧姆龙电器,准确度高,使用寿命长。

7.配有两台上海产真空泵,提高了抽气速度,缩短抽气时间,提高劳动效率。

8.滚筒该采用偏心夹紧,安装方便。

9.配有真空吸附料口,可将腌制液自动吸入滚筒内。

10.真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接,既保证了真空密封性,又保证了抽气口的卫生。

11.继电器控制:工作时间,暂停时间,总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。

12.可以实现:正常滚揉暂停翻转滚入暂停循环模式。

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