山东春泽机械科技有限公司

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高级版

经营模式: 生产制造

所在地区: 山东省  潍坊市

认证信息: 资质认证

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山东春泽机械科技有限公司是杀菌锅,夹层锅,斩拌机的优良生产制造厂家,竭诚为您提供全新的双层高温高压灭菌锅 不锈钢材质食品灭菌锅,电加热高粘度物料炒锅 全自动行星搅拌夹层锅,供应产生蒸汽设备蒸汽发生器 多功能加热设备等系列产品。

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厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备

图片审核中 厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备
厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备 厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备 厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备 厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备 厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备
厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备

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价格 面议
起批量 1
供货总量 2000件
产地 山东省/潍坊市
发货期 自买家付款之日起3天内发货
产品规格
400/800 面议 200件可售
500/800 面议 200件可售
600/1000 面议 200件可售
700/1200 面议 200件可售
800/1500 面议 200件可售
900/1800 面议 200件可售
1000/2200 面议 200件可售
1200/2700 面议 200件可售
1200/3200 面议 200件可售
1200/3600 面议 200件可售
总 价: 价格面议 0

联系电话

李焕强 先生
  • 186****0071
  • 产品详情

“厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备”参数说明

是否有现货: 认证: 547984_1306064
适用范围: 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、其它、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、 厂设备、西餐店设备 品牌: 春泽/强大
杀菌设备类型: 釜式 加工定制:
营销: 新品 型号: 547984_1306044
专利分类: 三证合一 专利号: 春泽强大
产量: 1050

“厂家直供 休闲食品高温灭菌锅 商用食品灭菌设备”详细介绍

厂家直供

休闲食品高温灭菌锅

商用食品灭菌设备 

 

从杀菌方式 有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内百分之九十九点久久的细菌,在时间内保证食品的新鲜口感。

从控制方式 有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1),降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报 ,温控精度可达±0.1

 

1.蒸汽与产品直接接触,升温速度快。

2.低噪音,创造安静,舒适的作业环境。

3.杀菌锅内可以配备温度传感探头,可随时监控食品中心的F值,杀菌锅内的热分布情况。

4.准确的压力控制,整个生产过程压力不断调节,使产品包装的变形度达到较低。

5.升温过程可以实现多阶段升温,降温。

高温高压杀菌锅价格性能

1、高温短时杀菌。少量的工艺水快速循环,快速达到预定杀菌温度,升温前无需要排气,比传统蒸汽杀菌釜节能30%;

2、杀菌温度和压力独立控制。可以满足多种包装形式对杀菌的要求(铁罐、玻璃罐、软包装、PP瓶等),这样既提高设备的使用率,又节省重复 ;

3、间接微冷却。冷却水与工艺水不接触,避免了食品的二次污染,无需对冷却水进行处理;

4、整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在正负0.5摄氏度内,可多阶段加热,节约能源;配有F值测量功能;可存储100个杀菌公式

5、工艺水预热系统可确保热灌装的产品得到持续的升温过程;

6、蒸汽杀菌功能可选配;自动上开门、侧开门可选配;

7、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,配方设有多级密码,避免了误操作的可能性;

8、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;

9、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;

10、釜内高有三重连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;

11、采用双阀和双压力传感控制,避免隐患。

高温高压杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品放入杀菌锅/杀菌釜内,通过时间持续而均匀的高温作用,可消灭食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存时间而不致腐烂

 

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