山东春泽机械科技有限公司

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高级版

经营模式: 生产制造

所在地区: 山东省  潍坊市

认证信息: 资质认证

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滚揉机
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全自动真空滚揉机|牦牛肉羊羔肉制品腌制机

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全自动真空滚揉机|牦牛肉羊羔肉制品腌制机

价格 ¥ ~ ¥
起批量 ≥1台
供货总量 88台
产      地 山东省/潍坊市
发 货  期 自买家付款之日起6天内发货
产品规格
100L 10000.00 30台可售
300L 15000.00 30台可售
600L 21000.00 30台可售
总 价: ¥ 0 0
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  • 18654718899
李焕强 先生
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“全自动真空滚揉机|牦牛肉羊羔肉制品腌制机”参数说明

是否有现货: 认证: 三证合一
加工定制: 适用范围: 肉制品加工厂设备
种类: 真空滚揉机 品牌: 春泽
电压: 380V 功率: 2.25
净重: 300L 外形尺寸: 1300*1100*1500
产品用途: 食品快速入味 营销: 新品
型号: Jsj 规格: 300L
商标: 春泽 包装: 缠绕膜
产量: 30000

“全自动真空滚揉机|牦牛肉羊羔肉制品腌制机”详细介绍

 

全自动真空滚揉机|牦牛肉羊羔肉制品腌制机

咨询服务热线:155-8968-8549 质保一年,终生维修

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真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)增加肉的粘合力,使肉发色,提高肉的嫩度与水性。

春泽简介.pngQQ截图20190221154411.pngQQ截图20190221154557.png

液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。良好的卫生设计。整机采用SUS304国标不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水干净。可选的"V""单片型"桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。

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特点:

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到**、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更an全,更方便,更加节能环保。整机采用304不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

技术:

1  本机采用304国标不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

②  桨叶圆弧形设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

③  防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

④  本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。