厚度

好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，简单的办法:稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微器就不要这么麻烦了。

分量

不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重(当然也要参考板材厚度)。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。

工艺

有焊接法和一体成型法。我们看到一些水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，好的水槽一般都用一次冲压法生产，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。

单盆型:单盆型水槽盆体大，选用方便、舒适，到目前为止市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也豪华气派，当然价格也是较贵。

双盆型:双盆型实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。

三盆型:三盆分工明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。

带翼型:带翼型水槽在国内市不是很流行，不过在欧美比较流行。