江西赣云食品机械有限公司

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经营模式: 生产制造

所在地区: 江西省  赣州市

认证信息: 身份认证

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江西赣云食品机械有限公司是肉丸成套设备,净菜加工设备,中央厨房设备的优良生产制造厂家,竭诚为您提供全新的厂家供应撒尿牛肉丸成套设备包心肉丸加工设备,赣云新型潮汕牛肉丸打浆机鱼丸制浆机打肉机,赣云42型全自动绞肉机多功能强力鲜肉冻肉绞肉机等系列产品。

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小作坊肉丸加工机器一套自动做猪肉丸的机器

图片审核中 小作坊肉丸加工机器一套自动做猪肉丸的机器
小作坊肉丸加工机器一套自动做猪肉丸的机器

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价格 面议
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产地 江西省/赣州市
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产品详情

“小作坊肉丸加工机器一套自动做猪肉丸的机器”参数说明

是否有现货: 认证: ISO9001
加工定制: 适用范围: 肉制品加工厂设备
种类: 肉丸机 品牌: 赣云
电压: 380v 功率: 25kw
净重: 400kg 外形尺寸: 1*1*1
产品用途: 肉丸加工 营销:
型号: GY-SXRW-001 规格:
商标: 赣云 包装: 木架
产量: 999

“小作坊肉丸加工机器一套自动做猪肉丸的机器”详细介绍

【猪肉丸子生产线】丸子加工生产线工艺流程 (带技术教工艺)在火锅当中或者是小吃麻辣烫当中丸子非常常见,丸子的市场现在很 ,我们日常生活中饮食当中少不了丸子,通常我们家就是隔几天就会吃一次丸子,猪肉丸子生产线猪肉丸,牛肉丸,驴肉丸等等的,就是将肉手工剁碎,然后用勺子进行团丸子或者是用手团丸子生产线,但是怎么做都没有超市卖的那么圆那么的细腻的,究竟是怎么做到的呢,丸子加工生产线工艺流程当然是需要用机器来进行加工的,都需要哪些设备呢?

猪肉丸子生产线丸子加工生产线设备介绍:
1、冻肉前期处理:生产量较小,可人工自然解冻,生产量较大采用解冻机。
2、冻肉刨肉机:该机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,肉在不解冻的前提下切成肉片(肉的温度在-7℃~-4℃),省去冻肉解冻过程,提高工作效率。
3、冻肉绞肉机:本机可根据物料性质和加工工艺的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
4、斩拌机:斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;关键部位采用机加工中心加工,确保加工的精确度,刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩拌、乳化效果好;刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使转动平稳;整机采用良好的动、丸子加工生产线工艺流程静平衡,噪音低、振动小。
5、打浆机:采用大扭矩重载传动设计,工作稳定。通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,料桶亦有翻转功能,方便取料、清洗。料桶采用保温双层式,是桶内浆料不容易温度上升,效果 。
6、肉丸流水线:由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,这 动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,目的使肉丸达到理想的成型状态。
7、速冻机:隧道式速冻机采用国际 的速冻技术,变频调速。 不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。

本套设备有:32B型强力绞肉机、28型传动式高速肉丸打浆机、160型实心丸子成型机和双槽加热水槽四台设备组合而成,均是目前市上 款式设备,效果突出,做出的肉丸圆、有弹性、口感好,加工速度快等特点深受猪肉丸丸子加工客户睐,500KG左右。

 

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