化学名： EDTA二钠，
又名： 四乙酸二钠
英文名称： Disodium　EDTA
分子式： C10H14N2Na2O8·2H2O
分子量： 372.24
CAS　NO： 6381-92-6
性能： 白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末，无臭，易溶于水。几乎不溶于乙醇。
用途： 可以用作螯合剂，防腐剂，抗氧化增效剂，加工助剂。
包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg.
贮存与运输： 应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标
                                       FCC　V               FAQ/WHO（1997）  国家食品安全 标准
含量，w%                   99.0-101.0           99.0                       99.0-101.0
氨基三乙酸，w     %≤ 0.1                        合格                              0.1
1%水溶液pH值          4.3-4.7                  4.3-4.7                        4.3-4.7
（As），mg/Kg≤       -                                3                                 -
铅（Pb），mg/Kg≤ 10                                    10                            10
重金属（以Pb计），mg/Kg≤ -                     10                                     -
钙（Ca）                    -                                 -                                  通过试验