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深圳市鸿宇制冷设备有限公司

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深圳市鸿宇制冷设备有限公司是冷冻机 冷水机,冷库 冷藏,中央空调的优良生产制造厂家,竭诚为您提供全新的HYSD700食品速冻机果蔬速冻机,鸿宇制冷HYS305-7℃冰水机适用于化妆品工艺冷却,深圳鸿宇HYG175A反应釜冷冻机食品添加剂反应釜冷却等系列产品。

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速冻冷库
速冻冷库

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“速冻冷库”参数说明

认证: ISO9000 功率: 4-10(kw)
自动化程度: 全自动 包装类型:
品牌: 鸿宇牌 种类: 冷库
适用范围: 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、中餐店设备、西餐店设备 产量: 10

“速冻冷库”详细介绍

速冻冷库介绍: 速冻冷库是指食品迅速通过其**冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是**限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到**的可逆性。库温一般为-22 -25 . 速冻冷库适用范围: 农产品精深加工厂, 食品流通和物流仓库, 食品速冻加工厂, 屠宰加工厂(鸡、牛、猪等), 水产品速冻加工, 调理食品冷冻冷藏加工厂。 速冻冷库的特点:1. 库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。2 、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。3 、冷库的机组均选用进口的国际知名品牌,低耗高能。4 、冷库的外形尺寸、库温可根据用户的具体要求量身定做。**限度的满足用户的需要。 速冻冷库优点:      (1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体   (2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少  (3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到**程度。    (4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地**微生物的增长及其生化反应   (5) 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产 速冻冷库机组与特点 速冻机组 速冻冷库特点:  1. 速冻技术先进,采用无霜速冻方式,配置**压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21 世纪国际先进的制冷技术。  2. 速冻材料新颖,库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。[1]   3. 速冻冷库装卸方便,速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5 天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。  4. 速冻冷库适用广泛,速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温。