不锈钢304材质立式蒸汽夹层蒸煮锅
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“不锈钢304材质立式蒸汽夹层蒸煮锅”参数说明
是否有现货: | 否 | 品牌: | 龙强 |
加工定制: | 是 | 种类: | 蒸汽煮锅 |
售后服务: | 一年质保 | 电压: | 380V |
功率: | 3kw | 净重: | 765kg |
适用范围: | 茶餐厅设备、 房设备、中餐店设备、饮品店设备 | 营销: | 新品 |
包装: | 薄膜包装 | 安装形式: | 平地安装 |
材质: | 不锈钢304 | 搅拌形式: | 刮边搅拌 |
加热方式: | 蒸汽加热 | 产量: | 300 |
“不锈钢304材质立式蒸汽夹层蒸煮锅”详细介绍
特性:
本夹层锅以有一定压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀,液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和 阀,外形美观,安装容易,操作方便。
固定式(立式)夹层锅主要由锅体和支脚组成。
固定式(立式)带搅拌夹层锅主要的锅体和支脚,搅拌器组成。
可倾式夹层锅主要由锅体、可倾装建组成。
可倾式搅夹层锅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成。
四、蒸汽蒸煮锅使用注意事项
1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对 阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
五、维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和 阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3 乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
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