诸城铭鼎机械有限公司

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经营模式: 生产制造

所在地区: 山东省  潍坊市

认证信息: 信息

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滚揉机生产厂家 肉类腌制滚揉机

图片审核中 滚揉机生产厂家 肉类腌制滚揉机
滚揉机生产厂家 肉类腌制滚揉机

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价格 ¥ ~ ¥
起批量 ≥1台
供货总量 1000000台
产地 山东省/潍坊市
发货期 自买家付款之日起15天内发货
产品规格
50L 7000.00 100台可售
100L 8000.00 100台可售
200L 9000.00 100台可售
300L 10000.00 100台可售
400L 11000.00 100台可售
500L 12000.00 100台可售
600L 13000.00 100台可售
800L 14000.00 100台可售
1000L 15000.00 100台可售
总 价: ¥ 0 0

联系电话

张雨涵 女士
  • 185****7065

联系信息

  • 张雨涵  女士  (经理)
  • 电话: 查看电话号码

  • 地址: 山东省 潍坊市   诸城市 西外环大栗园工业园
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产品详情

“滚揉机生产厂家 肉类腌制滚揉机”参数说明

是否有现货: 认证: /
加工定制: 种类: 真空滚揉机
品牌: 铭鼎 电压: 380V
功率: 2.25 净重: /
外形尺寸: 1500*900*1200 产品用途: 腌制入味 嫩化搅拌
营销: 新品 型号: 50L
规格: 1500*900*1200 商标: /
包装: 缠绕膜 材质: 全不锈钢
产量: 1000000

“滚揉机生产厂家 肉类腌制滚揉机”详细介绍

真空滚揉机 卤鸭子真空滚揉机 鸭制品滚揉机厂家 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到盐渍作用,使肉均匀的吸收盐渍,提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉能使 蛋白分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与 蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
 真空滚揉机的作用与优点:
 1.滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐蚀的因素,同时控制低温也是很要地。
 2.就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感好。  
 3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。 
 
 
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