诸城市强大机械厂

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高级版

经营模式: 生产制造

所在地区: 山东省  潍坊市

认证信息: 资质认证

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供应烧鸡腌料滚揉机 不锈钢真空滚揉机

图片审核中 供应烧鸡腌料滚揉机 不锈钢真空滚揉机
真空滚揉机
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价格 ¥ ~ ¥
起批量 1
供货总量 20台
产地 山东省/潍坊市
发货期 自买家付款之日起5天内发货
产品规格
100 9000.00 10台可售
200 13000.00 10台可售
总 价: ¥ 0 0

联系电话

李焕强 先生
  • 139****9188
  • 产品详情

“供应烧鸡腌料滚揉机 不锈钢真空滚揉机”参数说明

是否有现货: 认证: 9001
加工定制: 适用范围: 肉制品加工
种类: 真空滚揉机 品牌: 强大
电压: 30 功率: 0.75+0.75
净重: 120 外形尺寸: 1326*880*1240
产品用途: 肉制品加工 营销: 新品
型号: Gr-100 规格: 100
商标: 强大 包装: 缠绕膜
转数: 6 真空度: 0.04-0.085
生产率: 70 产量: 1000

“供应烧鸡腌料滚揉机 不锈钢真空滚揉机”详细介绍

供应烧鸡腌料滚揉机 不锈钢真空滚揉机

供应烧鸡腌料滚揉机 不锈钢真空滚揉机

     强大真空滚揉机可以用来肉类、蔬菜和调料的搅拌。滚筒式的容积大,带着盖,在搅拌的时候不用担心食品会从滚筒里掉出来,转速可以调节可快可慢。各种食材在滚筒里上下来回翻动,可以快速的把各种物料搅拌均匀。速度快,搅拌均匀,逆时针工作,顺时针出料非常方便。筒体是不锈钢的,好清洗。想入味的时候开真空泵,想搅拌的时候关真空泵,一机两用,非常好用。

      真空滚揉机主要由机架、滚筒、减速机、真空泵、电脑控制器等几部分组成。

  真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。

    肉制品呼吸式真空滚揉机 专业制造真空滚揉机厂家 重要的功能之一。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于:通过抽真空,能排出肉品原料及其渗出物间的空气,这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。真空滚揉还有助于腌肉制品的外观颜色。

    真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使 蛋白质 成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与 蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。