牛肉注射机 带骨盐水注射机设备 嫩化盐水注射机基本介绍

盐水注射机采用齿形步进送料，步距准确。肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用气压弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，任意调整，能够达到理想的注射效果。该机操作简单，维修方便，生产效率高，是肉食加工的理想设备。

牛肉注射机 带骨盐水注射机设备 嫩化盐水注射机性能特点

1.盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉质的品位和出品率。
   2.可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压柔板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

牛肉注射机 带骨盐水注射机设备 嫩化盐水注射机技术参数

型号    ZS-80    ZS-120
电压    380v/50Hz    380v/50Hz
功率    5.1kw    6KW
注射率    40-80%    40-80%
注射针规格    Φ2Φ3Φ4    Φ2Φ3Φ4
生产能力 kg/h     600-800    800-1000
设备尺寸mm    1550*1060*1720    1600*1180*1700
重量kg    300    360

牛肉注射机 带骨盐水注射机设备 嫩化盐水注射机使用说明

盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到 理想的注射效果。

牛肉注射机 带骨盐水注射机设备 嫩化盐水注射机采购须知

设备价格参数仅供参考，根据型号规格配置不同，所以价格不同，支持加工订制，具体详情请咨询厂家。