肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机
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产品详情
“肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机”参数说明
是否有现货: | 是 | 加工定制: | 是 |
适用范围: | 肉制品加工厂设备 | 种类: | 斩拌机 |
品牌: | 瑞粮 | 电压: | 380 |
功率: | 5.1 | 外形尺寸: | 1245*810*1094 |
营销: | 新品 | 产量: | 999 |
“肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机”详细介绍
肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机基本介绍
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机性能特点
斩拌机特点:
斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了的控制技术,,维修方便,显示控制功能完备。其具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了的控制技术,,维修方便,显示控制功能完备。其具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机技术参数
此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出强大的动力,并且节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到好的品质。而且对您的供电没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,降低了设备硬件的故障率,使维护加快捷方便。
肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机使用说明
本机采用双刀三孔板结构,冻肉在不用解冻状态下直接通过绞笼→预切板→绞→粗孔→绞刀→小孔(绞肉要求所需的孔径)→出料,肉料通过绞大孔再小孔,使绞肉非常快速,肉料在里停留的时间非常短,避免了象普通那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留,停留时间长所造成的肉温升高,出油弊端,好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。
肉类斩拌机 香肠丸子肉馅斩拌机 工业海鲜类斩拌机采购须知
我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到仪器卫生标准,工艺、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
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