小型果味酸奶发酵罐 恒温乳品发酵搅拌罐
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产品详情
“小型果味酸奶发酵罐 恒温乳品发酵搅拌罐”参数说明
认证: | / | 适用范围: | 休闲食品厂设备 |
种类: | 乳品发酵设备 | 品牌: | 益众 |
功率: | 20kw | 型号: | 2023-5 |
规格: | 300L | 商标: | 益众 |
包装: | / | 专利分类: | / |
专利号: | / | 产量: | 6 |
“小型果味酸奶发酵罐 恒温乳品发酵搅拌罐”详细介绍
小型果味酸奶发酵罐 恒温乳品发酵搅拌罐
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;
按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。
发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。
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