烟熏炉本机有烟熏、上色、蒸煮、烘烤作用，广泛用于各种烤肠、腊肉、香肠、鸡鸭类、鱼类、豆腐干类的烟熏加工，具体选择型号可根据实际每天产量选择不同型号的烟熏炉，烟熏炉 型号是30型，30公斤/次，具体烟熏时间以具体烟熏食品不同，一般10-60分钟，其次有产量100kg，150kg，200kg，250kg，500kg，1000kg型烟熏炉，也可根据实际生产需要加工定做不同尺寸的烟熏炉。

加热方式为蒸汽式加热、电加热。发烟箱装置分为内发烟装置，外发烟装置。

    烟熏炉根据产品工艺需求可加工成单独烟熏或蒸煮，节省资金。

    烟熏炉一般加工成蒸汽加热的，适合有锅炉厂家，也可用蒸汽发生器代替锅炉。也可加工成电加热的，弊端是费电。

    食品烟熏上色设备-烟熏炉整机采用304不锈钢，符合食品卫生安全要求，发烟器经过改良，发烟质量大大提高，解决产品上色慢，烟熏时间长的问题，提高产品出品率，提高生产效率。