其基本功能是将称重传感器的模拟信号变成数字重量信号；再经过动态数字滤波和静态数字滤波，使数字重量信号响应快准确，通过串口可将数字重量信号发送出去；同时通过D/A转换将数字重量信号变成模拟的4-20mA电流信号或0-5(10)V的电压信号（选配功能）。具有RS485和RS232双通讯接口，支持标准MODBUS RTU通讯协议和连续输出模式，能够与、PLC等上位机通信，还可连接大屏幕。C-5100-S包含主板和扩展板(选配),扩展板主要扩展了量输入和量输出功能,使达到4路输入和7路输出。

该控制器既可以实现静态下的高精度称重，也可以在冲击和振动的情况下实现高速准确的动态称重。该控制器在硬件上具有量输入和输出，因此可用外部信号实现清零、去皮、启动、停止等操作，可完成重量信号的定值控制、上下限控制、定量控制、减量控制、分选控制（需要选配扩展板）。可广泛的应用于定量称重包装机、配料称重包装机、液体灌装称重机、重量分选机、拉压力试验机、载荷测试仪等装置。