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水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备 水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备 水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备 水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备 水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备
水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备

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水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备

价格 ¥ ~ ¥
起批量 ≥1件
供货总量 18件
产      地 山东省/潍坊市
发 货  期 自买家付款之日起15天内发货
产品规格
122 88000.00 11件可售
总 价: ¥ 0 0
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“水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备”参数说明

是否有现货: 认证: 希源
清洗方式: 浸泡 清洗工序: 热水清洗
燃料: 机器种类: 冷、热水高压清洗机
出水温度: 热水高压清洗机 移动方式: 底座固定式
用途: 商用 吸水高度: 定制
水量: 定制 射程: 定制
喷射压力: 定制 品牌: 希源
型号: Der-800 规格: 定制
商标: 希源 包装: 薄膜
产量: 1000kg/h 产量: 22

“水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备”详细介绍

水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备基本介绍

肉丸蒸煮机 鱼丸蒸煮机

 丸子口味多样,口感Q弹,食用方便。丸子的加工采用流水线式可以大批量的加工生产,产量大且节省人工。丸子的加工流程:肉分切--绞肉--斩拌--打浆--泵浦机--丸子机--蒸煮(定型)--冷却--风冷--速冻--包装--入库。

 丸子口味多样,口感Q弹,食用方便。鱼丸子的加工采用流水线式可以大批量的加工生产,产量大且节省人工。丸子的加工流程:肉分切--绞肉--斩拌--打浆--泵浦机--丸子机--蒸煮(定型)--冷却--风冷--速冻--包装--入库。

 丸子的加工从鲜肉分切开始,将肉分切成小块,便于放入绞肉机内将肉块绞成肉泥,绞肉的颗粒可以根据实际的需求来更换刀具实现。将绞好的肉放入斩拌机内进行斩拌处理,斩拌的速度可调,将肉和各种调料斩拌成糊状,在斩拌的过程中可以加入适量的冰以提高丸子的口感。斩拌结束后输送到打浆机内打浆可以进一步的提高丸子的口感使肉丸变的Q弹爽口。原材料准备完毕进入制作丸子环节,丸子机可以控制制作丸子的大小,制作不同的肉丸。肉丸做好后直接的落入到成型池内,丸子会迅速的固定成型,在前段加气泡装置可以快速的将成型的丸子打散推动丸子的输送前进进行蒸煮处理。对丸子的蒸煮均匀无死角我们将蒸煮机加高刮板设计,有效的避免了丸子不往前走料蒸煮过度的情况出现。蒸煮好的丸子输送到冷却池内进行快速的冷却处理,为速冻做准备。冷却输送到风冷线同时沥除多余的水分。

肉丸成型机采用不锈钢材质,鱼丸子直径可达15-35mm直径45-65mm,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等, 不仅花色品种繁多, 口味可**变换以外, 还在原有的基础上大大降低了生产成本。86d6d072-8694-400c-b132-017db7473a22_副本_副本.jpg 

水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备性能特点

一)、鱼肉丸成型槽

槽体由2mm/304不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。

(二)、蒸煮槽

该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。

(三)、冷却槽

设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于装盘及下部冷藏处理。

(四)、蒸汽管路及水循环系统

在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。

(五)、电器控制系统

该机采用变频器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,**限度的满足生产工艺的需要。

(六)、保温措施

1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。

2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子

(七)、其他附属设施

1、网板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸;

2、放水阀:位于槽体底部,两端各有1个;

3、废料收集筒:在蒸煮槽链板下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清。5_371_1409164_800_800_副本_副本.jpg5_267_1408224_800_800_副本_副本.jpg

水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备技术参数

鱼丸蒸煮机技术参数:(供参考)

1、总装机功率:8kw

2、容水量:4t/h

3、耗水量:0.1t/h

4、蒸汽耗用量:1.5t/h

5、耗冷量:78kw

6、产量:1000-3000㎏/h

7、规格:8000×1260×1300㎜(可根据客户现场定制)timg (4)_副本_副本.jpg

水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备使用说明
大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备
 通过蒸汽加热方式;对鸭掌产品进行蒸煮;特点:该蒸煮机采用**食品级SUS304不锈钢制作,安全可靠、无污染。该机输送平稳,变频调速;产品随输送带的行进运动,避免对产品造成损坏;该机噪音小、结构简单、便于维护、适合范围广。 本机利用蒸汽加热方式,通过蒸汽从上、下两侧对鸭掌进行高压喷淋(且带有循环系统)加热蒸煮。该机带有保温层,能有效防止热量散失,节约能源。

鱼丸蒸煮机整机采用不锈钢304制作。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,漂烫线,这2类网带应用比较普遍。设备无压力,根据产品的工艺要求前期可连接清洗设备,后面衔接吹干设备,烘干设备,漂烫线厂家,速冻设备。形成流水线作业,漂烫线生产厂家,降低劳动成本,减轻劳动强度。为企业提高生产效率。timg (1)_副本1.jpg
水浴式鱼丸蒸煮机 大型鱼丸打浆成型蒸煮成套设备采购须知
  诸城市希源机械有限公司是一家 集研发、制造、生产、销售 、售后 为一体、具有综合实力的企业,产销量居行业前茅。   专业生产:洗筐烘干流水线、 油炸成套生产线、洗袋风干流水线、 果蔬清洗 深加工 设备,蔬菜、食品漂烫(杀青、巴氏杀菌)设备、 速冻食品加工设备、液压类设备 等五十余个品种,业务客户遍布全国各地大中小城市,并同时出口到:英国、 新加坡、马克西亚、 加拿大、澳大利亚、 比利时、 墨西哥等国家。

公司管理规范,拥有多年工作经验的员工团结队伍,并引进国内外**的技术和设备,从而保证了产品的质量。同时对用户进行前期工艺及车间布局设计,可根据客户实际需求进行开发制造。做到安装、调试、售后服务一条龙,打消用户的后顾之忧。3761486134_1711716508.jpgff90846a-794b-4da9-a4df-f8edb2695864.jpg9103035233_761962700.jpg售后服务.jpg