小型鸡块油炸机 鸡块上浆裹糠油炸成套设备基本介绍

  采用304全不锈钢加工制造，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，网带输送系统为变频调速或无极调速， 油炸温度自控(温度为数字显示)，用户可根据炸制的产品的不同设定油温。炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间； 的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、报警系统、灭火系统、自动补油系统、电控系统等组成。 广泛应用于肉制品，肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。

小型鸡块油炸机 鸡块上浆裹糠油炸成套设备性能特点

 1、容油量：新型研发的设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。
3、 保护：电加热油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。
6、网带结构：恒品设备配有三层网带：底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。（设备结构根据客户炸制产品的不同定制）
7、设备结构：电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此 位置由浮游表控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。

小型鸡块油炸机 鸡块上浆裹糠油炸成套设备技术参数

                    

型号

外形尺寸（mm）

网带宽度（mm)

 功率（KW)

额定电压(V)

温度范围（°C)

容油量（L)

 生产能力（Kg）

XY-3000

3000*900*2500

500

 36

 380

 0-300

 400

 100-300

XY-4000

4000*900*2500

500

 48

 380

 0-300

800

 20-400

XY-5000

5000*900*2500

500

 58

 380

 0-300

1000

 300-500

XY-6000

6000*1500*2500

1000

 68

 380

 0-300

 1200

 400-600

XY-8000

8000*1500*2500

1000

 72

 380

 0-300

 2000

小型鸡块油炸机 鸡块上浆裹糠油炸成套设备使用说明

 

1、 全程油温自动控制，温度从0300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。 

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能) 

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比， 节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50，半年就可收回设备 。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。 

7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

9、 的机械传送和变频调速系统，使该设备适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。

10、 的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放， 便于清渣换油。

全自动鸡块油炸生产线  鸡块上浆裹糠油炸成套设备

是多台设备连接的一条全自动智能化生产线

油炸之前使用成型机对肉泥进行加工成型，各种形状都可根据要求加工定制

然后进行上浆（挂浆）工艺，上浆机的浆液稀稠可根据需要加工定制

在进入到裹粉（上粉）工序。上粉机可均匀的把每个产品都粘上粉，

智能化生产线把每个产品都均匀地进行加工，口感相同大小相同。

小型鸡块油炸机 鸡块上浆裹糠油炸成套设备采购须知

  诸城市希源机械有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。诸城市希源机械专业制造：成型—上浆—上粉—上面包屑生产线，提供一套高附加值的肉类、水产类、蔬菜调理食品的解决方案。产品适用于肉类、禽类、鱼、虾、土豆、薯类或蔬菜等的成型、上浆、上粉等工序开拓创新、永无止境是尚品的奋斗目标，多年来始终坚持“人无我有、人有我先”的经营理念，紧跟世界 技术和 工艺的 ，及时引进 的技术和部件，来提高我们产品的品质。随着社会的发展，人民生活水平的提高，人们对食品质量和卫生要求 加严格，对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前，顺应市场需求，我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备。其中， 燃煤油水混合油炸机、 燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油水混合油炸机、浇油式油炸机及食品机械等系列产品都得到用户的肯定。油炸设备主要用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品；清洗、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、萝卜、姜、玉米、外包装等清洗、漂烫和蒸煮。巴氏杀菌主要用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌；风干线主要用于袋制品、食品、饮料等的干燥工作。公司依靠 的生产设备和人性化的科学管理，从细节做起，以“诚信、质量 ”为发展方向，践行具有前瞻性的品牌理念，产品技术不断完善，品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队，凭借 的品质、 的经营理念赢得市场，满足客户不断增长的需求，创造企业价值，实现客户与企业的合作共赢。

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