核桃仁、花生仁、大枣等是人们日常食疗的几种主要的食材。常规的烘烤方式是燃煤或者普通电加热进行烘烤熟化。我公司根据现代人对于口味，食品的营养成分要求越来越高的条件，研制出微波烘烤设备。

微波烘烤设备是利用微波来加热各种需要烘烤熟化的物料，例如应用中核桃仁的熟化、瓜子仁的烘干熟化、大枣的烘干灭菌、花生米的炒制等等休闲食品加工过程。

    微波烘烤熟化的特点：1、加热均匀。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。2、 节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率 ，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。3、效率高，时间短。由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。4、易于控制。整个过程由PLC程序自动控制，可节省大量人力。
5、微波特有的加热特性，可有效提供核桃仁、花生、瓜子、粽子人等干果的香味、口感。可有效灭掉大肠杆菌、霉菌等杂菌。对于产品的卫生、人民的身体健康起到了很大的提高作用。

     以花生烘烤为例来分析：微波烘干与我国传统烘干机相比，本设备具有装料密度大、节省劳动力、节省燃料、温湿度稳定、自动化程度高、操作简单、缩短烘干时间等优点。烘干过程受热均匀，烘干后花生色泽鲜亮，色差小，商品等级、均价和经济效益增加。

核桃仁熟化设备 微波烘烤机 花生仁烘烤机是非标设备。可根据使用客户的场地，产量来量身定制微波设备。
微波设备做为一种新型的烘烤设备。可实现产品的烘干、灭菌、熟化、烘烤等多种工艺的处理。