山东誉品机械有限公司
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山东誉品机械有限公司是漂烫流水线,蒸煮隧道,卤煮线的优良贸易批发商,竭诚为您提供全新的亲亲肠灌装机单路双路香肠腊肠卧式液压灌肠机,门面店用糖熏炉燃气电加热两用熏烧鸡白砂糖发烟糖熏机,台湾烤肠成套设备大型500型烧鸡烟熏炉红肠烟熏设备等系列产品。

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小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉 小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉 小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉 小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉 小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉
小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉

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小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉

订货量(台) 价格(元/台)
1 14000.00
供货总量 680台
产      地 山东 潍坊
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王海梅 女士
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“小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉”参数说明

品牌: 誉品 加工类型: 其它
适用对象: 食品 控制方式: 其它
型号: Ypsyx-100 规格: Ypsyx-1000
包装: 木箱包装 适用范围: 冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,西餐店设备,中餐店设备
功率: 4.2 主要销售地区: 东北亚,东南亚,欧洲,中东,非洲,北美,南美
产品用途: 肠类烘烤设备 主要下游平台: Wish,***,速卖通,独立站,lazada,ebay
有可授权的自有品牌: 种类: 烟熏炉
加工定制: 净重: 800
外形尺寸: 980*980*1980 订货号: Ypsyx-100
投资创业: 创业,千元创业,小本创业,小额投资,投资创业 电压: 380
货号: Ypsyx-100 营销: 新品
是否跨境货源:

“小型多功能豆干烟熏炉 猪头肉猪蹄全自动不锈钢烟熏炉 香肠烟熏炉”详细介绍

 


了解更多请联系李小姐15169573532

 

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需要进行熏制,就必须要用到烟熏炉,烟熏炉又称之为烟熏机,蒸熏炉等,其规模、形状各有不同。既有小型内置发烟烟熏炉,又有大型外置发烟烟熏炉;既有单门单车烟熏炉,又有双门多车烟熏炉,还有通道式烟熏炉。

当然,随着技术日新月异的进步和发展,现在的烟熏炉设备已经不再是只有发烟功能的机器,他同时可以对食品进行烘干、蒸煮、烘烤、烟熏上色等加工处理。

诸城誉品机械是一家以烟熏炉为主导产品的制造型企业,誉品烟熏炉可以用来加工红肠、台烤、腊肠、腊肉、渔产品、豆制品等等。**可以赋予鱼肉或者畜肉以特有的香味及风味。烟熏的特有香味是由**成分和肉质产生的综合效果,因此不同种类的原料和不同烟熏条件能赋予产品不同的风味。

烟熏炉常用的几种加热方式:

1.常用的也常见的是糖熏,采用红糖、白糖、冰糖或者糖精发烟。

2.木熏,采用木头颗粒或者木屑等。

3.糖加木熏,果木颗粒搅拌一点糖作为发烟原料。

4.纯大米、小米为原料,闷烧发烟,也可在米粒里面搅拌一部分糖。

5.米糠、稻壳等原料,与木粒原理相同也可搅拌糖烟熏炉。

6.茶叶、甘蔗等、可以拌入一部分水,加入水之后,烟雾浓度变密。

烘**熏是很多食品延长保质期,改善产品风味的惯用办法,伴随现代化食品工业的蓬勃发展,现在烟熏食品大多是为增加改善产品的风味和色泽。誉品机械生产的烟熏炉,可以对食品进行蒸煮、烘烤、烘干、熏色加工处理。烘烤、熏色一次完成,生产效率高。机器在工作过程中可以监控工作室内部温度和产品内部温度,在控制面板上设定蒸煮烘干烟熏的时间温度,启动机器后,机器工作过程中自行调节温度。熏色的原料多种多样,根据地区饮食习惯差异性,产品工艺和市场地位,有采用大小米,茶叶,甘蔗,红白糖,木粒木屑等等。闷烧发烟,上色效果好。

糖熏上色是烟熏的难题,但是这个难题已被我们攻克。

现在誉品糖熏设备,发烟上色快,产品保水量好,工作时间短,因此深受用户青睐。

鸡鸭等禽类产品以糖熏居多,豆制品以木熏居多。其他茶熏、米熏等受众相对于糖熏和木熏市场较小。

 

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功能配置:

1、QYX系列全自动烟熏炉采用PLC和人机界面电脑系统控制,在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数,生产过程中可根据工艺需求等随时调节参数,实时监控设备的运行状态。

2、可存储10套不同配方,可进行单工艺操作,也可以将单工艺任意组成配方生产。

3、设有管理人员、操作人员密码,有生产和故障记录。可选用挂接模块,实现远程监控功能,能够打印配方、湿度、温度曲线。

 4、独特的风循环系统有效保证产品在加工过程中温度、湿度的一致性,产品着色均匀;可根据工艺选择快速或慢速循环程序,已达到更好的循环的发烟效果。

5、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟;发烟器工作状况受控制系统调节。

6、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。

7、采用**不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,**可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能高、升温快、节约能源。

8、采用模块化箱体结构,排布形式灵活;可提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并加装生熟区互锁装置。

9、喷淋功能,实现产品在烘烤过程中不爆皮、降温快。

10、可选配水循环清洗装置。

 

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蒸煮功能:
实现是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮需要配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮需要配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

 

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烘干功能:
电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。

蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有意义)铜盘管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)

30型烟熏炉拼图
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烟熏:
(1)内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
(2)外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能**控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。注:烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多,有的地区还会用米糠、茶叶等,或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟;柿子树、桑树产生异味,都不适宜用作烟熏木材。   微信图片_20190120112503_副本.png
    

上色:
烟熏的过程同时上色,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
       

商品细节实拍:

 

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蒸煮炉2.jpg

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烟熏炉加工效果展示smoker_副本
 

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设备规格尺寸: 

型号

30

50

100

200

参考投料量kg

30

50

100

200

马达功率kw

4.5

5.45

6.18

6.91

电加热功率kw

10.5

14.45

18.18

24.5

电发烟点火时

≤5 ≤5 ≤5 ≤5

高压蒸汽压力mpa

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

低压蒸汽压力mpa

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

电加热炉温

<150 <150 <150 <150

水压力mpa

0.2

0.2

0.2

0.2

 

主机尺寸

长mm

700

800

950

1000

宽mm

700

960

1140

1000

高mm

1190

1460

1460

1380

重量kg

330

460

800

1200

 

 

挂车数量

1

2

3

4

参考投料量kg

250

500

750

1000

马达功率kw

4

8

12

16

电加热功率kw

30

60

90

120

蒸汽耗量kg/h

75

150

225

300

高压蒸汽压力mpa

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

低压蒸汽压力mpa

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

高压炉温℃

<100

  <100  

 

<100

<100

低压炉温℃

<85

<85

<85

<85

水压力mpa

0.2

0.2

0.2

0.2

 

主机尺寸

长mm

1360

2360

3430

4490

宽mm

1510

1510

1510

1510

高mm

3000

3000

3000

3000

重量kg

1800

2500

3200

3900

 

 

部分设备展现;

                双料斗液压灌肠机 (12)_副本.jpg           微信图片_201901191140563_副本.jpg
     

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 可按照用户需求加工定制

 

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工厂实拍

 

生产实力:

 生产实拍副本2_副本副本 副本副本 副本副本

 

 卖点服务:

订货流程:跟客服确认好设备型号、配置及发货周期后即可付款,可支持线上交易,由于我们的设备是大宗商品,并且大多数为定制设备。因此,无质量问题不支持退货。

发货与运输:设备付款后,按照约定时间发货;货物运输大多使用物流托运,发货后提供物流单号给您,可实时查询设备运输状态。

签收:到货后请您在收货时一定要当着物流站人员的面,拆开包装并确认设备完好后再签收,如有损坏请当场拒收,并立即与我们联系,我们您处理善后事宜。  

售后服务:设备到货后,有专业的售后服务人员与您对接,免费培训设备操作、维护和设备简单维修。设备质保一年,终身维护.

 

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包装发货

 

              了解更多设备详情请咨询15169573532.

 

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