誉品机械生产的糖熏炉，是专门针对我国的传统糖熏食品设计研发的一款糖熏食品加工设备。

现在的糖熏食品在遵循古法、手工熏制的原则基础上，融合进入现代的工艺和设备，这其中的原因有许多：其一，当代全民消费水平飞速增长，特别是快餐食品经济更是迅猛发展，手工熏制显然是供不应求的；其二，传统熏制，由于从业人员常年在烟熏火燎的环境中工作，职业病高发，加入现代化的设备后，即杜绝了这一现象。

糖熏食品一般的加工顺序是先卤制后熏制；卤制的关键是烤老汤，熏制的关键是靠对火候的掌控。糖熏炉可用于香肠、鸡鸭鹅、蛋制品、渔产品等多种不同糖熏食品的加工。

烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能本机适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适于各式牛餐肉、烤鱼片、熏肉干等其他类.烟雾发生装置采用目粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴我们还可以根据客户的要求对烟熏箱实行前后开门并可实现前后门的互锁.烟熏炉全部采用电动控制，易学、好掌握，只要将生产该产品所需温度，时间正确的设定，启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序，在保证提高劳动生产率的同时，方便的进行各种肉类制品深加工。

 

功能配置：

1、QYX系列全自动烟熏炉采用PLC和人机界面电脑系统控制，在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数，生产过程中可根据工艺需求等随时调节参数，实时监控设备的运行状态。

2、可存储10套不同配方，可进行单工艺操作，也可以将单工艺任意组成配方生产。

3、设有管理人员、操作人员密码，有生产和故障记录。可选用挂接模块，实现远程监控功能，能够打印配方、湿度、温度曲线。

 4、独特的风循环系统有效保证产品在加工过程中温度、湿度的一致性，产品着色均匀；可根据工艺选择快速或慢速循环程序，已达到更好的循环的发烟效果。

5、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟；发烟器工作状况受控制系统调节。

6、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。

7、采用**不锈钢材质，坚固的内外层全焊接结构，**可靠的硅胶条门封结构；保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能高、升温快、节约能源。

8、采用模块化箱体结构，排布形式灵活；可提供单排或双排布置，可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并加装生熟区互锁装置。

9、喷淋功能，实现产品在烘烤过程中不爆皮、降温快。

10、可选配水循环清洗装置。

 

 

 商品细节实拍：

设备规格尺寸：

挂车数量

1

2

3

4

参考投料量kg

250

500

750

1000

马达功率kw

4

8

12

16

电加热功率kw

30

60

90

120

蒸汽耗量kg/h

75

150

225

300

高压蒸汽压力mpa

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

低压蒸汽压力mpa

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

高压炉温℃

<100

  <100  

 

<100

<100

低压炉温℃

<85

<85

<85

<85

水压力mpa

0.2

0.2

0.2

0.2

 

主机尺寸

长mm

1360

2360

3430

4490

宽mm

1510

1510

1510

1510

高mm

3000

3000

3000

3000

重量kg

1800

2500

3200

3900

 可按照用户需求加工定制

 

生产实力：

 

 

 

 

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