薄饼一体机 新品研发多功能蛋皮 薄饼机
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产品详情
“薄饼一体机 新品研发多功能蛋皮 薄饼机”参数说明
是否有现货: | 是 | 适用范围: | 中餐店设备 |
种类: | 饼皮 | 净重: | 260kg |
外形尺寸: | 2300*800*1400 | 产品用途: | 烤鸭饼机蛋饼蛋皮一机多用 |
功率: | 1.5千瓦 | 电压: | 单排220V二相电 |
售后服务: | 质保一年 终生维护 | 产品别名: | 蛋皮机 |
营销: | 厂家直销 | 型号: | Hcdp-30 |
规格: | 大小可调 | 商标: | 合创 |
包装: | 木箱或软包 | 机身材质: | 食品级不锈钢 |
产量/小时: | 1500-2000张 | 烤轮材质: | 球铁铸造导热性高 节能 |
经营范围: | 全国 | 产量: | 500 |
“薄饼一体机 新品研发多功能蛋皮 薄饼机”详细介绍
1、饼机结构紧凑,设计合理。浆桶,主机,网带采用独立分体设计,驱动单独控制。驱动采用变频调速电机,调节方便无噪音,电器采用正泰电器。控温装置为远红外探温,温度控制+1度。
2、浆桶浆桶倾斜集料,可拆卸,底部设计阀门,打浆搅拌物料清洗方便。
3、浆泵采用独立变频控制,严格控制物料流量。防止多余物料过度循环,保障产品品质!
4、接触食品部位采用食品级SUN 304材质。清理卫生方便。主机架体采用国标架体,保障设备稳定性。底部配备地角升降螺栓,调节设备的水平安置。加重橡胶万向轮保障设备移动方便,保护车间地面地胶。
5、加热轮材质为高温、高频铸造材质,保障使用过程中不变形,设备精度 、运行稳定性 。
6、主轴采用无缝管与不锈钢无缝管焊接而成。由数控机床精车,保障装配同轴度。防止加热轮跳动。
7、上浆系统为独立研发,滤浆、滤筋保障饼皮物料均匀输送。
8、 网带为变频调速式,可根据模具转速调节速度。网带可根据空间大小独立设计,移动。不锈钢独立网带,方便清洗,透气性好。上部带有风冷散热风扇,尽快降低产品温度。
1. 打面浆时要有充分时间来醒浆,以确保浆中无面筋
2. 上浆之前将烤轮用细砂纸打磨一下,并在烤轮表面用油抹布擦拭
3. 机器在制皮过程中,如遇浆嘴堵塞导致皮子断裂,则应及时清理浆嘴
4. 若皮子一边缺浆,除了考虑偏心轮的因素外,还应考虑是否是地脚不平,导致机器向一方稍有倾斜。
5. 机器生产时尽量确保操作环境的密闭性,以防加快皮子水分流失。
6. 做出来的皮子要尽快放保温箱或是密封袋保存
7. 机器操作完毕后,要用清水将浆桶以及齿轮泵清洗干净,以防面浆变干之后影响机器使用
8. 机器长时间不用时要将烤轮打磨后抹食用油盖上保鲜膜保存
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