卤蛋猪蹄蒸煮卤制锅| 节能新型夹层锅设备
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产品详情
“卤蛋猪蹄蒸煮卤制锅| 节能新型夹层锅设备”参数说明
是否有现货: | 是 | 品牌: | 宜福 |
加工定制: | 是 | 种类: | 炊具 |
售后服务: | 整机一年保修 终生技术支持 | 电压: | 380V |
功率: | 2KW | 适用范围: | 中餐店设备 |
型号: | YF-600 | 规格: | 可订制 |
包装: | 覆膜 | 产量: | 9999 |
“卤蛋猪蹄蒸煮卤制锅| 节能新型夹层锅设备”详细介绍
卤蛋猪蹄蒸煮卤制锅| 节能新型夹层锅设备又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
卤蛋猪蹄蒸煮卤制锅| 节能新型夹层锅设备技术性能:
1、容积:
立式:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(规格大小可根据客户要求非标设计定做)
可倾式:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。(规格大小可根据客户要求非标设计定做)
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:23r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮边刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体 可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
卤蛋猪蹄蒸煮卤制锅| 节能新型夹层锅设备
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