商用全自动夹层锅 熬汤熬粥夹层锅的使用方法

说起夹层锅，熬汤熬粥夹层锅的使用方法很多人不清楚这到底是一种什么样锅。其实，它的使用原理跟我们家常用锅是一样的。家里的锅能干啥它也能干啥。不过，它容积大，一次制作食物的量大，加热方式多种选择，节能环保。 重要的是，它属于机械化作业，解放了劳动力，节省了时间，提高了产出效率。我们的蒸煮锅可以用作骨汤锅，来进行骨汤的熬制，也可用来煮制食物，选用我们的蒸煮锅进行食物的加工制作，可以提高质量、缩短时间、改善劳动条件，节省资源。如果您正在做食品行业，可别错过这种热门设备呀。

一、夹层锅的工作原理：

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和 阀,外型美观、安装容易、操作方便。

三、适用范围

蒸煮夹层锅 卤肉熬汤夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。