月饼馅料炒锅草莓酱搅拌炒锅基本介绍

本产品为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，可以用电加热，蒸汽加热，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。主要用于炒制火锅底料，辣椒酱，月饼馅料，豆沙，以及大型食堂炒菜用，该设备翻炒效果好，不会糊底，可以猛火炒制，能大大提高生产效率，降低劳动强度。电加热形式打破了明火烹调方式，具有升温快，无明火，无烟尘，无有害气体，对周围环境不产生辐射，安全性好和外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备。

月饼馅料炒锅草莓酱搅拌炒锅性能特点

1.锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合 均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底 *底，不容易产生糊锅现象。

3.调速传动装置：搅拌轴使用 的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

4.锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

5.型号根据实际容积可分为200L、300L、400L、500L等规格。非常规容量的产品可以客户要求加工定制。

6.加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

月饼馅料炒锅草莓酱搅拌炒锅技术参数

电压

220（V）

功率

2.2（Kw）

外形尺寸

1790*1110*2180（mm）

净重

240（Kg）

包装

防水防尘缠绕膜或木箱包装

月饼馅料炒锅草莓酱搅拌炒锅使用说明

该夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、 、卤味等食品的加工，夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

月饼馅料炒锅草莓酱搅拌炒锅采购须知