中华***“知味观”品牌始于1913年，总店位于美丽的杭州西湖边仁和路83号。浙江知味观食品制造产业始于1998年，2009年杭州知味观食品有限公司竣工投产，公司隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家综合性食品企业。公司秉承“欲知我味，观料便知”的产品理念，主营各式月饼、粽子、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

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