睡莲 ，多年生水生花卉，根状茎，粗短。叶丛生，具细长叶柄，浮于水面，低质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径 6-11 厘米，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。花单生于细长的花柄顶端，多白色，漂浮于水，直径 3-6 厘米。萼片 4 枚，宽披针形或窄卵形。聚合果球形，内含多数椭圆形黑色小坚果。长江流域花期为 5 月中旬至 9 月，果期 7-10 月。花单生，萼片宿存，花瓣通常白色，雄蕊多数，雌蕊的柱头具 6 ～ 8 个辐射状裂片。浆果球形，为宿存的萼片包裹。种子黑色。 因其花色艳丽，花姿楚楚动人，在一池碧水中宛如冰肌脱俗的少女，而被人们赞誉为“水中女神”。