水槽是用于排水法收集气体或用来盛大量水并可用于洗净餐具、食物的仪器，其主要材料是不锈钢。除了不锈钢，还有铁搪瓷、陶瓷等。

水槽工艺分为焊接拉伸、表面处理、边角处理、水槽喷底四个步骤。水槽要注重维护和保养。

就水槽市场看，有整体冲压(也叫整体拉伸或联体拉伸)、滚焊(也叫底焊)和对焊三种，滚焊和对焊都属于焊接盆。

市场上比较常见的多是滚焊工艺生产的，这种工艺主要是拉伸两个单槽槽体，再压型一块面板，将两个槽体焊接到面板上，再进行修磨处理。工艺中对槽体拉伸设备的要求低，一般在500吨以内的液压设备就可生产。但其对焊接和修磨工艺要求就相对较高，一般国产品牌通常采用人工滚焊，人工修磨，槽体和面板结合处较为粗糙，常有虚焊。进口品牌均采用数控焊接和数控打磨，杜绝了虚焊，打磨后的接缝非常平整美观。

不锈钢材料被誉为二十一世纪改善人类生活水平的重要发明之一，采用不锈钢材料做水槽，自然又 而且有其他材料不可代替的作用。

耐酸耐碱，耐氧化，表面美观，能经常保持光亮如新，经久耐用。

坚固而有弹性，耐冲击和磨损，不损伤被清洗器皿。

功能多，轻便，通过精密加工，可制成不同造型款式，能与各类不同厨房台面配套。